贝因美博士后项目开题汇报,出站答辩顺利通过
2022年9月1日,贝因美博士后工作站博士后开题汇报及出站答辩会顺利召开。会议邀请了中国工程院院士任发政教授、浙江省食品工业协会乳制品分会会长尤玉如教授等专家担任专家组进行评审,与会专家及主管部门领导给予高度评价。

博士后刘少莉由中国农业大学与贝因美联合培养,著名乳品研究专家、中国工程院院士任发政教授及贝因美储小军院长分别担任合作导师。她对项目《婴幼儿配方乳粉储存过程中滋气味评价体系构建及特征性风味物质形成机理研究》进行了开题汇报,本项目旨在针对婴幼儿配方乳粉货架期滋气味变化,探究其变化规律和机制,成果将有利于有效保障产品感官和营养品质。在听取汇报后,任院士对贝因美近年取得的科研成果表示祝贺,对本项目意义表示肯定,并提出了详细的点评意见,同时,对博士后课题原则提出指导,建议博士后课题要带着问题去做,切实满足企业需求。最后,专家组一致同意项目开题。
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博士后周菲由浙江工业大学与贝因美联合培养,她就项目《牛乳蛋白与茶多酚相互作用机制及其对茶多酚生物利用率的影响研究》进行了出站答辩,本项目突破普通奶茶产品营养功能性欠缺的问题,探明了牛乳蛋白与茶多酚互作机制,为开发高品质含牛乳和茶多酚类产品提供依据。专家组一致同意出站,评级优秀。

省、市、区及合作流动站博士后主管部门领导对本次会议表示关注和祝贺。浙江工业大学人事处程志君主任高度肯定了贝因美的博士后管理工作,并希望后续能持续保持合作。
贝因美2016年经省人社厅批复设立省级博士后工作站,2018年经国家人社部批复设立国家级博士后工作站,为公司吸引高水平人才提供了更优质的保障。博士后工作站设立以来,持续稳扎稳打,以推进企业技术创新为目标,与浙江大学、中国农业大学、浙江工业大学等国内知名高校合作,邀请对应领域权威专家任合作导师,目前已累计招收博士后6名,2021年首位博士后李归浦顺利出站。通过博士后课题研究,在婴幼儿配方奶粉速溶性、乳清蛋白、酪蛋白水解及致敏性评价、乳粉滋气味评价体系建立等取得了良好的进展,为乳粉技术创新及品质提升等提供支撑,相继获得中国博士后基金、浙江省博士后择优资助等,发表SCI及EI论文等4篇、申请国家发明专利1件,累计获得各类资助经费近300万元,提升了公司影响力。
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未来贝因美将继续以博士后科研工作站为基础,促进产、学、研有机结合,更加重视基础前瞻性研究和共性技术研究,提高科技创新水平和科研管理能力,加快科技成果转化,使博士后工作站成为助推创新发展的强劲动力。










































































































































































































































































































































































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